8 de novembro de 2011

Croissant de Brigadeiro - Croasonho Café

             Digno de ser lembrado: é assim que defino este croissant. Depois que conheci as franquias da Croasonho Café, não adianta; só elas têm os "legítimos bichinhos" de verdade. Entenda o que digo:




Detalhe: este é o "não-possuidor de cobertura extra"
                          Foi essa "truta doce" que eu tasquei na pescaria de um sábado. Descrição do pedido:
  • Tamanho: Grande
  • Recheio: Brigadeiro
  • Cobertura extra: Não (o de brigadeiro já vem com esta da foto por padrão)
  • Adicional: Sim, sorvete de creme
                       O brigadeiro (e precisa dizer?) é bom mesmo; do tipo caseiro -  e não daqueles que já  vem prontos à venda, estilo serve-pra-cajuzinho-beijinho-E-brigadeiro  (nada contra, também; mas simplesmente não se aplica ao momento). ;)
                       Antes dele,  eu  simplesmente  não  tinha  noção  da  divindade  em termos de croissant - mas o primeiro Croasonho a gente nunca esquece - sempre digo isso. A massa é sem paralelos: amanteigada na medida, massa folhada sem igual.
     


Outro ângulo: porque nesse caso eu realmente não consegui concretizar uma foto dele cortado, hehe
                          A empresa Croasonho surgiu no Rio Grande do Sul, e hoje conta com em média 25 franquias no sul e sudeste do Brasil.  Aqui tem um atalho pro site para quem quiser se informar melhor.


     

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